HPMC vegetarijanska kapsula

fig1.lodcomparisonofhcandgelatinshellsinunderdifferentrh Nizka vsebnost vode naredi HPMC votle kapsule primerne za polnjenje higroskopske ali vlage občutljive vsebine za podaljšanje rok uporabnosti izdelka. V študiji dsm Nutrition iz leta 2005 so primerjali učinke votlih kapsul HPMC (vcaps®) in želatinaste votle kapsule na stabilnost probiotikov (lafti®l-10 Lactobacillus acidophilus). Probiotiki so vrsta živih mikroorganizmov. Peroralno zadostno število probiotika lahko izboljša ravnovesje črevesnih mikrobov gostitelja in se uporablja za zdravljenje črevesnih bolezni. Na splošno je verjeti, da lahko samo žive bakterije proizvajajo probiotične funkcije. Vendar pa so probiotiki zelo občutljivi na vlago, preveč vlage pa lahko povzroči smrt živih bakterij [12]. dsm napolni lafti®l-10 in pomožne materiale v kapsule HPMC in želatino votle kapsule pod različno vlažnostjo, in preiskuje njegovo stabilnost. Rezultati kažejo, da U uporedbi sa želatinastim uotlim kapsulama, hpmc supuhe kapsule bolje održe število održivih bakterija u proizvodu i podaljšaju period važnosti probiotičnih proizvoda (sl2.) fig2.stabilitycomparisonofhpmcandgelatinshellsinprobioticproducts High toughness, no fragility mentioned above, The želatina film ima navedenu vsebnost vlage. Če je nižja od te meje, bo želatina film bistveno krhka. Navadne želatina votle kapsule brez dodatkov imajo tveganje krhkosti več kot 10% pri vsebnosti vlage 10%; ko se vlaga še naprej zmanjšuje na 5%, se bo pojavila 100% krhkost. Nasprotno pa je žilavost votlih kapsul HPMC veliko boljša, tudi če je vlažnost okolja nizka, a tudi vzdržuje dobro delovanje (sl. 3). Seveda bo incidenca krhkosti votlih kapsul HPMC z različnimi recepti pod nizko vlažnostjo pokazala velike razlike. fig3.fleksibilnostdiferenčnimoisturelevel Nasprotno, ko je želatina votla kapsula dana v okolju visoke vlažnosti, bo kapsula lupina postala mehka, deformirana ali celo propada po absorbiranju vode. hpmc votle kapsule lahko ohranijo dobro obliko in zmogljivost tudi v pogojih visoke vlažnosti. Zato so hpmc votle kapsule zelo prilagodljive okolju. Ta prednost hmpc votlih kapsul je še posebej pomembna, če prodajno območje izdelka zajema različne klimatske cone ali so pogoji shranjevanja razmeroma revni.