Iz česa so narejene želatinske kapsule

Nekatera zdravila (praški ali zrnca) dražijo požiralnik in želodčno sluznico, nekatera zdravila pa so slabega okusa, jih je enostavno hlapiti, jih slina v ustih zlahka razgradi in zlahka vdihne v sapnik. Ta zdravila so pakirana v kapsule, ki ne samo ščitijo lastnosti zdravil pred uničenjem, temveč tudi ščitijo prebavne organe in dihala. Najpogostejše so želatinske kapsule, ki so užitne. Torej, iz česa so narejene želatinske kapsule? Želatinske kapsule so narejene iz želatine. Želatina se delno razgradi iz kolagena v veznih tkivih živalske kože, kosti, mišične membrane, mišičnega šarma itd. V bele ali svetlo rumene, prosojne, rahlo sijoče kosmiče ali prah. Voda in anorganske soli v želatini predstavljajo približno 16%, vsebnost beljakovin pa več kot 82%. Podobno kot materin kolagen je tudi želatina sestavljena iz 18 vrst aminokislin, od katerih je vsebnost imino kislin Pro in Hyp višja. Struktura, podobna trojni vijačnici, v želatinastem gelu v glavnem vzdržuje intramolekularne vodikove vezi in hidratacijo vodikove vezi. Pro' s -NH in Hyp' s -OH lahko tvorita vodikove vezi z drugimi skupinami aminokislinskih stranskih verig in molekulami vode, kar je koristno za strukturo, podobno trojni vijačnici. Strukturna stabilnost. Raztopina želatine lahko tvori gel z določeno trdoto in ne teče. Ko želatinski gel stimulira okolje, se bo ustrezno odzval, torej ko se spremeni sestava raztopine, pH vrednost, ionska jakost in temperatura, jakost svetlobe, električno polje in drugi stimulacijski signali ali ko jo stimulira posebne kemične snovi, bo žele. Lepilo bo mutiralo in pokazalo vedenje faznega prehoda. Želatina je razdeljena na užitno želatino, zdravilno želatino, industrijsko želatino, fotografsko želatino, kožno lepilo in kostno lepilo glede na različne proizvodne materiale, proizvodne metode, kakovost izdelkov in uporabo izdelka. Med industrijskimi lepili ljudje beljakovinsko želatino uporabljajo za pridobivanje hidroliziranih beljakovinskih živalskih beljakovin želatina, krmno lepilo, namenjeno krmnim dodatkom, se imenuje krmna želatina, lepilo za vžigalice, ki se uporablja v industriji tekem, pa želatina vžigalic. Talilna želatina, ki se uporablja za pakiranje in druge izdelke, se imenuje vroči sol v prahu, želatina, ki jo posuši naravni zrak, pa zemeljski gel.